Jamón Ibérico : Sabor y Salud
Delicioso. Natural. Cardiosaludable.
Además de exquisito, el jamón ibérico —especialmente el de bellota— destaca por su perfil nutricional. Diversos estudios coinciden en señalar que su consumo, dentro de una dieta equilibrada, aporta beneficios relevantes para la salud gracias a sus proteinas, su grasa y su riqueza en micronutrientes esenciales. Todo un superalimento.
alimento : cardiosaludable
Gracias a su perfil lipídico (contiene una alta proporción de ácido oleico), el jamón ibérico se sitúa entre los alimentos más interesantes desde el punto de vista cardiovascular.
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Predominio de ácidos grasos insaturados frente a los saturados.
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Contribuye a una dieta equilibrada orientada al cuidado del corazón.
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Comparte propiedades beneficiosas con alimentos como el aceite de oliva, el pescado azul o los frutos secos.
proteínas de alto valor biológico
El jamón ibérico también es una excelente fuente de proteínas:
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Aporta proteínas de alto valor biológico, que contienen todos los aminoácidos esenciales.
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Para dietas orientadas al mantenimiento de la masa muscular.
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Son proteínas fácilmente asimilables, gracias al largo proceso de curación natural.
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Muy interesante para personas activas y deportistas.
Vitaminas y minerales : esenciales
El jamón ibérico es una fuente natural de micronutrientes fundamentales:
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Hierro, de alta biodisponibilidad, clave para prevenir la anemia.
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Calcio, necesario para la salud ósea.
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Vitaminas del grupo B, especialmente B1, B6 y B12, esenciales para el sistema nervioso y el metabolismo energético.
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Vitamina D, que contribuye al mantenimiento de huesos y músculos.
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Antioxidantes : La dehesa actúa
La dehesa no solo define el paisaje, también define el valor del producto.
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Las hierbas, raíces y bellotas que consume el cerdo ibérico son ricas en sustancias antioxidantes.
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Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y contribuyen al bienestar general del organismo.
Marcial, cuando + Sabor es + Salud
Cuando el origen es bueno, el proceso es respetuoso y el tiempo hace su trabajo, el resultado es un producto que se disfruta con placer… y con salud.
