Que el jamón ibérico es una delicia para los sentidos, es algo que nadie pone en duda. También que por su constitución tiene unos valores naturales que benefician a la salud. Recientemente hemos podido leer en EcoDiario.es un estudio que nos hablaba de los beneficios para la salud vascular del consumo del jamón ibérico. EL estudio ha sido realizado, ni más ni menos que por la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del hospital Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y publicado en el prestigiosa revista científica The Journal of Nutrition Health and Aging.

En este enlace podrás conocer más sobre los beneficios vasculares obtenidos a través del consumo del jamón ibérico: http://ecodiario.eleconomista.es/salud/noticias/8804148/12/17/Comer-jamon-iberico-mejora-la-salud-vascular-en-personas-sanas.html