• Lomo de Bellota Ibérico
  • Lomo de Cebo de Campo Ibérico
Lomos Ibéricos

Lomos ibéricos, a la par que el jamón de bellota ibérico

Curación natural y bouquet especial para los paladares más exigentes

En el escalafón del ibérico, a la par que el jamón de bellota. Es la opinión de muchos conocedores y gastrónomos. El lomo ocupa así, por derecho, un lugar preferente entre los productos gourmet del cerdo ibérico.

Esta pieza, elaborada con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico contiene poca grasa externa. Un aderezo suave, herencia de nuestros abuelos, y su curación natural durante un mínimo de 3 meses, le confieren ese bouquet especial que le caracteriza, manteniendo todas las propiedades originales para satisfacer los paladares más exigentes.

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    Formatos

    Envasado al vacío

    Entero y manteniendo intactas todas sus propiedades. Abrir, cortar en finas rodajas… y disfrutar.

    Loncheado a máquina

    40 y 80 gramos de exquisito lomo de bellota ibérico , en lonchas finas y regulares. Envasado al vacío , conservando intactas todas sus propiedades.

    Medias piezas

    Elegante pack con 3 medias piezas de lomo ibérico de bellota. Una solución práctica para compartir en familia o para “estrenar” lomo cada poco tiempo.