Día internacional de la pérdida y el desperdicio alimentario

By |28 de septiembre de 2021|

Cuando éramos niños y nos negábamos a comer, nuestras madres siempre decían: “hay que comerlo todo porque tirar la comida es un pecado con todo el hambre que hay en el mundo». Hasta tal punto ha calado este mensaje en la conciencia colectiva que la mismísima ONU ha decretado que cada 29 de septiembre se […]

Consejos para cuidarnos después del verano

By |7 de septiembre de 2021|

Raro es el año que, tras unas merecidas vacaciones, no volvemos a casa y miramos con expresión de terror la báscula. La pregunta siempre es la misma: “¿cómo es posible que hayamos cogido unos kilos si no he parado ni un momento, ni de día ni de noche, en la playa, en el monte o […]

Jamón Ibérico para reforzar el sistema inmunológico

By |4 de agosto de 2021|

Pocos son los que discuten que el jamón ibérico es la joya de la corona de la gastronomía española. Su fama trasciende fronteras y son muchas las razones para ello. Sin duda, su extraordinario sabor es una de ellas pero, ni mucho menos, la única.

Su alto aporte de proteínas y aminoácidos, así como sus grasas monoinsaturadas, […]

Consejos de cómo conservar el jamón ibérico y las carnes selectas del cerdo ibérico en verano

By |28 de junio de 2021|

Con el verano llegan las jornadas laborales reducidas y las ansiadas vacaciones. Es la época del año en la que podemos dedicar más tiempo a disfrutar de nuestros placeres favoritos. La buena mesa es uno de ellos. ¿Quién no está deseando salir al jardín o a la terraza y hacerle un homenaje al paladar con […]

Celebra tu evento con jamón ibérico Marcial

By |31 de mayo de 2021|

La primavera y el verano son las estaciones favoritas de los españoles para celebrar cualquier evento; bodas, bautizos, comuniones… Y no es de extrañar. Cuando más se pueden lucir los vestidos y trajes es con el radiante sol de los meses cálidos (y sin el peligro de que la lluvia o el mal tiempo arruine […]

Disfruta de un buen plan al aire libre con ibéricos Marcial

By |5 de mayo de 2021|

La naturaleza se viste de gala cuando llega la primavera. Montes y valles se cubren de floridos mantos que se asemejan a mares de color, y es imposible resistirse a disfrutar de ellos. No hay mejor plan para los fines de semana que reunir a la familia y pasar el día disfrutando de campos y […]

Espárragos frescos con jamón ibérico Marcial

By |25 de marzo de 2021|

La versatilidad del jamón ibérico Marcial lo convierten en un ingrediente ideal para innumerables recetas durante todo el año, tanto en las estaciones frías como en las cálidas.

 

La recién estrenada primavera de este año 2021 es un momento perfecto para experimentar con las muchas posibilidades que nos ofrece este embutido en la cocina. Las combinaciones […]

5 aperitivos ibéricos para celebrar el Día de Andalucía

By |25 de febrero de 2021|

Son muchos los sibaritas que están enamorados de la cocina andaluza, tanto dentro como fuera de esta Comunidad Aútonoma. Una huerta excelente, unos pescados frescos con mucho sabor a mar o el aceite de oliva, son parte de ese patrimonio cultural. Además, la gran cantidad de culturas que han habitado esta comunidad, hace que sea rica en […]

Internacionalización de los productos ibéricos Marcial en restaurantes chinos

By |9 de febrero de 2021|

Según un reciente y detallado informe de la INTERPORC (Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca) sobre la incursión del jamón y los embutidos ibéricos en restaurantes y hoteles de China, se ha deducido de él la importante presencia de productos Marcial Guijuelo en sus restaurantes (se han analizado 65 restaurantes y más de 200 […]

Navidad con ibéricos Marcial

By |16 de diciembre de 2020|

No hay mal que 100 años dure, y hay que reconocer que el año 2020 no ha sido el mejor. Sin embargo, el virus no ha podido arrebatarnos la Navidad y, aún con ciertas restricciones de horario y una limitación de 10 personas en comidas y cenas, lo cierto es que podremos disfrutar junto a […]