Entre los días 25 y 28 de abril, se celebrará una nueva edición de la Feria Alimentaria Barcelona, uno de los acontecimientos más importantes del sector alimentario de Europa y un año más nos volcamos y ponemos toda la carne en el asador, para poder mostrar todos nuestros productos.
En esta ocasión, estaremos presentes con un stand […]
Juan Manuel Holguín, ganador de la I Edición del Concurso «Detapas con Marcial» que recientemente celebramos en la Escuela Internacional de Cocina, quiere compartir contigo la receta de su tapa «Carrilera a la hierbabuena». Si quieres elaborarla, aquí te dejamos como hacerlo.
Limpiamos la toda la verdura y la troceamos en mirepoix.(Cebolla, rabanito, puerro, zanahoria e hinojo)
Cogemos […]
La I Edición del concurso “Detapas con Marcial”, organizado por la empresa guijuelense Marcial Castro y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, ya tiene ganador: Juan Manuel Holguín de la Escuela IES Gran Capitán (Córdoba) y que ha deslumbrado al jurado con su elaboración Carrillera a la hierbabuena con crema de batata, hinojo y […]
Los 8 alumnos que fueron seleccionados para la final de la I Edición del Concurso “Detapas con Marcial”, ya están “velando armas” de cara al comienzo de la gran final, que tendrá lugar mañana desde las 11h en Valladolid.
Este concurso, dirigido a los estudiantes de las Escuelas de Cocina de toda España, ha sido organizado […]
La I Edición del concurso “Detapas con Marcial”, organizado por la empresa guijuelense Marcial Castro y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, acaba de hacer público el nombre de los 8 finalistas que acudirán, el próximo día 25 de febrero, a la gran final, que se celebrará en las instalaciones del centro formativo vallisoletano.
Este […]
La empresa guijuelense Marcial Castro y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid acaban de presentar la I edición del concurso “Detapas con Marcial” dirigido a los alumnos de los ciclos medios y superiores de las Escuelas de Cocina de nuestro país.
Con esta iniciativa se busca seguir difundiendo los valores que las tapas tienen como […]
El actor José Antonio Sayagués ha entregado esta mañana más de 75 kg de embutido ibérico de Guijuelo a Cáritas Salamanca tal y como manifestó el pasado 31 de marzo al recibir el I Premio aire Marcial que la compañía Marcial Castro le entrego en el marco de la Feria Alimentaria Barcelona.
En un sencillo acto […]
La entrega del premio ha tenido lugar hoy en el stand de Marcial Castro en Alimentaria Barcelona
El actor y director teatral José Antonio Sayagués ha recibido hoy de manos de Clotilde Sánchez de Castro, Presidenta de Marcial Castro, el primer premio aire Marcial en reconocimiento a su dilatada trayectoria artística y a su defensa del […]
La empresa familiar, ubicada en Guijuelo, aumenta su presencia internacional.
Marcial Castro, empresa centenaria ubicada en la localidad salmantina de Guijuelo continúa con su expansión internacional y se marca como objetivos aumentar las ventas en los mercados en los que actualmente está presente y el mercado Sudamericano.
En el año 2013 la empresa comenzó su andadura internacional […]
