Siempre hemos considerado que la tradición es la base de la que partir a la hora de crear los productos de calidad. A lo largo de nuestros más de 100 años de Historia, nuestros antepasados nos han ido trasmitiendo como se realizaban distintos productos, desde tiempos inmemoriales.

Saber adaptar ésto a los nuevos tiempos es la base de la calidad de nuestros productos. En esta primera parte del vídeo, que hemos grabado en nuestras instalaciones  de Guijuelo, podréis comprobar como nuestros compañeros Ricardo, Samuel y Jorge elaboran de manera tradicional el Lomo roscal de bellota. Esperamos que os guste¡: Pincha en este enlace al vídeo