Os presentamos una peculiar e interesante creación, realizada por el cocinero Iván Valverde.

Para este receta se utiliza una de las partes más sabrosas del cerdo: la lágrima. Esta parte, contiene todos los elementos característicos de la raza ibérica.

En tan solo 30 minutos podrás realizar siguiendo unos sencillos pasos.

Aquí podrás descargarte gratuitamente la tapa Lágrima Arábica