マルシアル・カストロのキーワードは、伝統、本質、個性、英知。ギフエロで乾燥熟成したイベリコ・デ・ベジョータ(どんぐりを食べて育ったイベリコ豚)の生ハムとコールドミート。どんぐりの豊富な牧草地で自由に放牧されたイベリコ豚の厳選肉をお届けします。
家族経営の伝統的な手法と最先端の技術とを組み合わせ、この道100年以上の経験に裏打ちされた確かな品質の製品をご提供します。そしてギフエロ特有の資源といえる素晴らしい空気が世界に誇れる製品を生み出します。
これはマルシアルの空気です。人生に幸せをもたらす物の真価を認め、共有するという生き方です。
