Более 100 лет опыта в сочетании с современным контролем качества

Традиционное производство и современное оборудование сосуществуют в полной гармонии

В сущности, мало что изменилось в нашем способе изготовления иберийского хамона и колбасных изделий. Воздух, под воздействием которого происходит вяление, — тот же самый. Традиционные методы соблюдаются максимально. За процессом следят дети и внуки тех, кто вкладывал душу в свое дело в течение прошлого столетия.

Время идет своим чередом и, возможно, потому, что мы относимся к нему с уважением и не торопим его, оно наделяет щедрыми дарами наши продукты, придавая им великолепный аромат и вкус.

Кроме того, компания Marcial использует передовые достижения нового времени в форме современных цехов и оборудования, — ресурсов, необходимых для того, чтобы успешно конкурировать с другими производителями продукции иберико и полностью соответствовать действующим критериям контроля и сертификации качества.

Новые времена настали и для формы выпуска готовой продукции. Современные упаковки с нарезанными ломтиками мясопродуктами более элегантны, удобны и при этом сохраняют все характерные свойства продукции иберико. Хамон и колбасные изделия иберико де бейота кажутся свеженарезанными!

Вот, что такое Marcial — это модернизированные традиции. Классика, которая остается неизменной и органично воспринимается новыми поколениями.