Иберийские свиньи компании Marcial растут на вольном выпасе
Генетика, желуди и время — вот и весь секрет
Великолепные представители иберийской породы, воплощение чистокровности, силы, настойчивости и высокой ценности. Животные, выращиваемые на воле, питающиеся подножным кормом и желудями (по системе, известной под названием «монтанера».)
Это наши иберийские свиньи. Хозяйки пастбища, которые сами разыскивают корм, нагуливая превосходное мясо. Генетика, питание, движение и время в совокупности создают чудесные свойства и потрясающие жировые прожилки в мышечных тканях.
Это зачаток шедевра, который радует потребителей на тарелке.