Marcial Castro，源自吉胡埃洛的创业家族，历史悠久，口味正宗

连续五代专注生产伊比利亚猪肉产品

我们的品牌拥有超过百年的历史，一个多世纪前，我们的祖辈被迫离开吉胡埃洛，当时土地贫瘠，不利于种植庄稼和畜牧。

品牌创业之初以交换原材料为主，主要进行用于腌制火腿的油脂类贸易（在过去，猪油因热量极高而价格昂贵）。

开始之初，我们主要在塞拉利昂萨拉曼卡进行物物交换贸易。后来我们一路南下，来到了著名的COMARCA德拉维卡地区。接着我们北上至莱昂，萨莫拉和加利西亚南部。

数十年后，铁路贯通了整个区域，而我们的生意也有了突破性的进展：伊比利亚猪从埃斯特雷马杜拉和安达卢西亚牧场被运至吉胡埃洛进行屠宰。

至上世纪80年代初期，Marcial Castro品牌开始崭露头角，始终主打最高品质，严格监控每一道工序：从原料猪培育，到屠宰，切割和制作成各类产品。

品牌的发展史讲述的是一个家族企业如何适应时代发展的故事。如今，Manuel和Javier Castro两兄弟与女家长Clotilde Sánchez一起，凭借慧眼独到的发展策略，立志将这一百年老品牌打造成国际知名的猪肉品牌。