Marcial携手巴利亚多利德的EIC展开合作

未来名厨的诞生地

Marcial Castro一直渴望能够与美食界的其他业者建立更紧密的合作关系,现在,我们非常荣幸能够与来自巴利亚多利德“Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez”烹饪学校进行官方合作。

EIC是一个民营的非盈利性组织,致力于为美食界培养优秀的专业人才。该校人才辈出,先后培养了Rafael Ansón,现任职西班牙皇家美食学院(Real Academia de Gastronomía)校长;主厨Luis Irízar和Oriol Castro;Susan Ungaro; Santiago Pérez和Fernando Salazar。

他们在工作中追求卓越严于律己,同时尊重文化的多样性,而这也与Marcial的发展理念如出一辙。

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